|
|
Indische Aardappelballetjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250gr gekookte Aardappelen; 1el melk; 1 geklopt ei; Sambal Oelek; zout naar smaak; Parneermeel; olie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Van de koude, gekookte aardappelen een stevige puree maken met de melk en ei.
De puree met sambal en zout op smaak maken en er dan flinke stuiters van maken.
Deze balletjes door paneerei en paneermeel rollen en ze in hete olie krokant bruinbakken.
|
|
|